sobota, 13 grudnia 2014

Kobiety?

Za oknem iście jesienna aura. Deszczowo, zimno. Zauważyłaś że lub twoja pociecha zaczyna odczuwać skutki tej nieprzyjemnej pogody? Ma katar?Wydaje się osłabiona? Męczy ją uporczywy kaszel? Nasze babcie znały na to pomysł. A właściwie kilka sposobów.O ile posiadasz dość wydawania gotówki na cuda z apteki nie przynoszące właściwie większych efektów sprawdź,że moich przepisów na syropy i jeszcze herbatkę.Kiedy pojawi się teraz suchy, męczący kaszel przekonaj się,że syropu z buraka.Wydaje się to przepis goszczący w mojej rodzinie z baby na prababę. RECEPTURA 1 duży, okrągły burak ćwikłowy cukier Buraka szczegółowo myjemy, sparzamy gorącą wodą. Odcinamy górną część. Wydrązamy łyżeczką kobiety środek do mniej więcej połowy wysokości buraka. W wydrążone miejsce wsypujemy tyle cukru ile się zmieści. Odstawiamy w chłodne miejsce (nie do lodówki) na dobę. Po upływie tego czasu powinien w tej chwili wytworzyć się syrop. Podajemy go 3 razy dziennie przy uporczywym, suchym kaszlu.Bywa stosowany przez dzieci od lat 2. W miarę ubywania dosypujemy cukier. Jeden burak bywa przechowywany przez maks 1 tydzień. Syrop ten nie wydaje się lekiem a tylko naturalnym wyciągiem z buraka ćwikłowego łagodzącym suchy kaszel. W przypadku braku poprawy zaleca się wizytę u lekarza.Kolejnym syropem którego smak pamiętam dotychczas jest syrop z cebuli. Syrop taki ma za zadanie wzmacniać odporność. RECEPTURA 2 duże cebule pół szklanki cukru Cebule obieramy z łupiny czy kroimy w dość cienkie piórka. Nasze piórka wkładamy do średniej wielkości słoika albo ubijamy (ja robię to pałką do ucierania) aż do wytworzenia się soku. Wsypujemy cukier, zakręcamy albo potrząsamy słoikiem aby połączyć składniki. Ostawiamy na 24 godziny w ciemne albo chłodne miejsce. Po tym czasie słoik odręcamy. Syrop bywa gotowy do podania. Tego syropu nie da się niestety zachować dłużej aniżeli 5-6 dni.


.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz